天蠶龍鬚蝦

菜名:天蠶龍鬚蝦

所需的材料
草蝦                     5隻
花枝泥            75公克
冷凍麵線          1把
羅蔓葉              1片
炸油             炒鍋的一半

調味料
味粉             大匙一半
雞粉             大匙一半
香油             6公克
米酒             6公克
太白粉         6公克
鹽巴             6公克

沾 醬
沙拉醬         1大茶匙
千島醬         1大茶匙
作 法：
1.草蝦去腸泥，後下調味料醃製。
2.麵線鋪底依序放入花枝漿、蝦仁後捲 起，成滾筒狀，放入油鍋約150~160度， 炸至金黃色。 3.將羅蔓葉洗淨，依序放入榨好的蝦捲， 及上沙拉醬即可。
4.麵線可先蒸過較軟。
5.麵線約20公分長。
6.炸時封口要在底部。
 這位帥哥正用心的在用花枝泥

      草蝦終於包好了

放油入油鍋炸黃 

 看起來就有點美味想吃一口