黑胡椒筊白筍炒片

材料:筊白筍4根、豬肉50克、蔥1根、紅蘿蔔30克、蒜頭3顆
調味料:
黑胡椒醬適量
做法:
1.起油鍋加少許油，加入蒜片，爆香成金黃色→聞到蒜香加入肉片→炒到肉片不沾黏在一起→加入紅蘿蔔、筊白筍翻炒→再加入少許開水蓋鍋蓋悶筊白筍→等開水收乾打開蓋子→加入蔥段翻炒→再加入黑胡椒醬翻炒均勻即可。