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2013年10月29日 星期二

炸雞捲


所需要的材料

豬肝            1/4
蔥              4顆
絞肉            8兩
香菜            2顆
港式半圓腐皮    4張
馬鈴薯          半粒
洋蔥            1/4粒
魚漿            4兩
蒜頭            3顆

調味料
胡椒粉         1匙
太白粉         1匙
香油           1匙
砂糖           1匙
雞粉           1匙


  法:
1.材料全部切丁加入調味料拌勻後包
  入腐皮中再用麵糊封口入鍋前在沾
  太白粉油炸至熟即可

這位先生認真的為雞捲封口
炸不過脆了需要注意喔
成品有人在上面亂塗蕃茄醬







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